Cosa è
Frutto dell’impegno dell’Amministrazione Provinciale di Piacenza e delle Organizzazioni Professionali per offrire una garanzia in più ai consumatori di prodotti biologici, sempre più attenti alla genuinità e alla sicurezza degli alimenti è nata:
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marchio collettivo depositato in tutti i 25 paesi membri dell’Unione Europea e simbolo del punto di incontro di due esigenze: quella dei consumatori di acquistare prodotti sani e genuini quella degli agricoltori della nostra collina e montagna di valorizzare la propria attività offrendo prodotti di qualità.
Questo progetto è nato innanzitutto da un’analisi accurata del territorio provinciale (presenza di boschi e aree di particolare interesse paesaggistico e naturalistico, alta qualità dell’acqua e dell’aria), volta all’individuazione delle aree con le migliori caratteristiche ambientali.
